清蒸鱈魚的做法：

1.將鱈魚洗凈，再使用餐巾紙吸干，放入盤中。

2.取容器，加入所有的調(diào)味料一起輕輕攪拌均勻，鋪蓋在作法1的鱈魚上。

3.將青蔥絲、辣椒絲、姜絲和蒜頭片放至作法1的鱈魚上，蓋上保鮮膜，放入電鍋中，外鍋加入一杯水蒸至開關(guān)跳起即可。

4.取出蒸好后的鱈魚，再淋上加熱后的香油以增加香氣。

《清蒸鱈魚的做法》永久閱讀地址：http://www.sk010.cn/shipu/5068/