排骨燜香菇的做法
更新于：2013-12-10 17:40:55
輔料： 鮮香菇
調(diào)料： 料酒 味極鮮 古龍?zhí)斐蓛赡觋愥u油 八角 蔥 辣椒
排骨燜香菇的做法：
1.將排骨剁成小塊
2.冷水下鍋將排骨氽燙去除血沫和雜質(zhì)撈出
3.鍋內(nèi)倒油后放入蔥紅椒八角爆香，加入氽燙好的排骨翻炒
5.加水漫過食材，大火煮開后改中小火慢燉，
6.煮至湯汁快要收干時加少許食鹽調(diào)味出鍋即可
排骨燜香菇家常菜做法大全 www.sk010.cn溫馨提示：
排骨冷水下鍋氽燙可以讓雜質(zhì)和血水更好的去除，開水下鍋肉一下子緊縮雜質(zhì)就出不來了。
我放了兩種醬油，鹽也可以不放，
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