主料： 壽司用烤海苔
輔料： 米飯
雞蛋 調料： 肉松
蛋皮肉松手卷的做法：
1、熟的米飯加入一勺壽司醋,拌勻。 雞蛋入鍋煎成蛋皮；
2、壽司簾上鋪一張海苔,海苔上鋪拌好的米飯；
3、鋪滿后,用大勺子壓壓,這樣卷的時候容易；
4、放肉松,最后蛋皮,開始卷，借用簾子的力量往前卷，最后切，我卷得隨意，切得更丑，不過我自己不嫌乎，照吃不誤。
蛋皮肉松手卷家常菜做法大全 www.sk010.cn溫馨提示：
這不是壽司，哪有這么隨便的壽司啊，這個充其量叫蛋皮肉松手卷
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