微波爐版東坡肉的做法：

　　1. 刮凈皮上污物與余毛，放入沸水鍋中焯一下，用冷水洗凈，切成1.5厘米見方的肉塊。

　　2. 在器皿先放上姜(拍裂〕25克，小蔥40克，再放上切好的肉塊，加上所有調(diào)料，放上余下的10克小蔥， 封上微波薄膜，先高火4分鐘，再改低火25分鐘，見肉已酥，再用高火收汁至濃稠即可。

微波爐版東坡肉家常菜做法大全 www.sk010.cn溫馨提示：

　　薄皮嫩肉，色澤紅亮，味醇汁濃，酥爛而形不碎，香糯而不膩口 ，最重要的是用微波爐做的。

《微波爐版東坡肉的做法》永久閱讀地址：http://www.sk010.cn/shipu/5451/