香辣薯?xiàng)l的做法
更新于:2014-01-02 21:50:52

輔料: 干淀粉
調(diào)料: 食鹽 辣椒粉 孜然粉
香辣薯?xiàng)l的做法:

1、原料土豆2個(gè)。
2、土豆洗凈,削去外皮。
3、切成小手指粗細(xì)的土豆條。

4、鍋中加適量水,調(diào)入2茶勺的食鹽燒開,倒入土豆條煮2分鐘。
5、煮好的土豆條撈出放入冷水中浸泡。
6、撈出充分控干水份。

7、土豆條放入容器中,撒上2大湯勺的干淀粉,翻抖均勻。
8、鍋中熱油,油7成熱時(shí),下入土豆條。
9、炸至薯?xiàng)l干硬、表面金黃,撈出控油。

10、炸好以后的薯?xiàng)l放至容器內(nèi),加入孜然粉、辣椒粉、白芝麻,即可食用。
香辣薯?xiàng)l特色:
香辣可口
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