青椒魷魚(yú)花的做法：

1、把青椒切成小塊，將魷魚(yú)剖開(kāi)，呈45度角輕輕地劃一刀，劃完后再交叉呈90度角輕輕劃一刀，切成小塊即可。

2、把魷魚(yú)塊放水里焯一下，撈出待用。

3、鍋里放適量油，油7成熟時(shí)，倒入青椒煸炒。

4、煸炒一會(huì)后，倒入魷魚(yú)花，加適量的鹽。

5、加入之前準(zhǔn)備好的生粉水，翻拌一下，湯汁變濃稠后就可以上盤(pán)了。

青椒魷魚(yú)花特色：

清香可口

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