主料： 香干 400克 肉100 克
輔料： 香菜 蒜末
調(diào)料： 醬油 醋 料酒 味精 植物油
香干肉絲的做法：
1、準(zhǔn)備好的香干
2、豬后腿肉
3、香干切成粗絲
4、豬肉切絲，放入小粉，鹽拌均勻
5、鍋里放入一勺植物油，燒熱后放入蒜末翻炒后放進(jìn)肉絲翻炒兩分鐘
6、把香干放進(jìn)去一起翻炒幾分鐘，在放醬油和醋，味精一起翻炒一分鐘就可以裝盤
香干肉絲特色：
鮮香可口
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