啤酒醬油蛋的做法：

2、加一點(diǎn)鹽，加沒(méi)過(guò)的水，大火煮開(kāi)轉(zhuǎn)小火繼續(xù)煮5分鐘；

3、撈出馬上沖涼，剝?nèi)ネ鈿ぃ?/p>

4、雞蛋添加沒(méi)過(guò)的啤酒，醬油、鹽、糖適量，用老抽調(diào)出自己喜歡的顏色；

5、煮開(kāi)之后轉(zhuǎn)小火，煮至自己喜歡的特色：和程度關(guān)火。

6、關(guān)火之后可以把蛋浸泡在鹵汁中入味。

啤酒醬油蛋家常菜做法大全 www.sk010.cn溫馨提示：

2、煮雞蛋的時(shí)候加點(diǎn)鹽，不容易破裂；

3、煮好的雞蛋馬上用涼水浸涼，這樣更容易完整地剝?nèi)ネ鈿ぃ?/p>

4、口味淡的，可以不添加鹽，只用醬油；

5、啤酒的量，沒(méi)過(guò)雞蛋即可；

6、喜歡顏色重的，可以適量添加老抽；

7、糖的量，根據(jù)自己的喜甜口味酌情添加；

8、喜歡嫩口的，鹵制時(shí)間短一點(diǎn)，然后讓雞蛋在鹵汁中充分浸泡；喜歡QQ特色：的，可以適當(dāng)延長(zhǎng)鹵制時(shí)間；

9、想要更快更好的入味，可以在玻殼的雞蛋上劃上幾道口子。

《啤酒醬油蛋的做法》永久閱讀地址：http://www.sk010.cn/shipu/5990/