尖椒炒豆腐絲的做法：

1、尖椒洗凈切細(xì)絲，豆腐皮切絲；

2、鍋中倒放少許西班牙橄欖油，放入蒜末炒香；

3、放入豆腐絲翻炒均勻，倒入小半碗水，加鹽調(diào)味，煮至水分將要收干；

4、放入尖椒絲炒至稍稍變軟，出鍋即可。

尖椒炒豆腐絲家常菜做法大全 www.sk010.cn溫馨提示：

這道菜最后可加少許水淀粉勾芡

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