蒜香塔米魚的做法
更新于：2014-02-12 12:56:36
輔料： 蔥 5g 姜 5g 蒜 15g 清水 200ml
調(diào)料： 醬油 5ml 醋 15ml 美極鮮 5ml 白酒 5ml 鹽 3g
蒜香塔米魚的做法：
1、舌頭魚去鱗及內(nèi)臟洗凈。
2、蔥切小粒，姜切絲，蒜切片。
3、熱鍋下油，放入少許蔥姜熗鍋。
4、放入舌頭魚兩面煎一下。
5、淋入白酒，醋，醬油，美極鮮燒香。
6、撒上蒜片，清水，蔥姜炒勻。
7、大火燒開。
8、蓋蓋轉(zhuǎn)小火燒5分鐘，再加鹽調(diào)味轉(zhuǎn)大火收一下汁關(guān)火即可。
蒜香塔米魚特色：
咸香可口
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