山藥小米粥的做法：

　　鮮山藥富含多種維生素、氨基酸和礦物質(zhì)，可以防治人體脂質(zhì)代謝異常，以及動(dòng)脈硬化，對(duì)維護(hù)胰島素正常功能也有一定作用，有增強(qiáng)人體免疫力，益心安神，寧咳定喘，延緩衰老等保健作用。山藥中的銅離子與結(jié)締組織對(duì)人體發(fā)育有極大幫助，對(duì)血管系統(tǒng)疾病有明顯療效，鐵棍山藥中的鈣，對(duì)傷筋損骨、骨質(zhì)疏松，牙齒脫落有極高的療效。

　　1、小米用水漂洗一遍，山藥削去外皮，

　　2、水燒開后，放入小米煮幾分鐘，

　　3、利用煮小米的空隙里，將山藥切成大塊，

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　　5、15分鐘后，關(guān)火，放置15分鐘后裝碗即可。

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