主料： 米飯 紫菜
輔料： 韓式腌蘿卜 火腿 熟雞肉絲 蟹棒 雞蛋 菠菜 韓式拌飯醬 番茄沙司 沙拉醬熟芝麻 

簡單易做的紫菜包飯的做法：

1鍋子加水燒開，放入菠菜焯燙至菠菜變軟。

2菠菜撈出過涼水后剪去菠菜根，擠凈水分后待用。

3重新起鍋，倒油燒熱，倒入攪勻的雞蛋液，中小火煎熟。

4盛出放涼后切成條待用。

5利用煎雞蛋后的余油，將蟹棒煎至表面微焦。

6放涼后撕成條待用。

7取一張紫菜，放在專用的竹簾上，戴上一次性手套。

8將米飯均勻的鋪在紫菜上，鋪好的米飯要用手壓平，米飯不要鋪滿。

9要留一小條紫菜不鋪米飯。

10再靠近自己的這一邊，依照自己的喜好在米飯上放上煎蛋、火腿、菠菜、腌蘿卜和蟹棒。

11擠上一些沙拉醬，撒一些芝麻。

12將竹簾卷起，先將米飯上的雞蛋蘿卜等卷起，卷起之后用雙手均勻的將卷好的部分捏緊。然后，繼續(xù)卷，卷的時候要雙手均勻用力，一邊卷一邊將卷好的部分捏緊。

13待全部卷起之后再用雙手合力捏幾下竹簾卷。

14卷好的紫菜卷，用刀切成約1.5-2cm厚。

15裝盤即可。

簡單易做的紫菜包飯家常菜做法大全 www.sk010.cn溫馨提示：

1.根據(jù)自己的口味和愛好來選擇使用韓式拌飯醬、沙拉醬或者番茄沙司。

2.里面的配料也可以根據(jù)自己的口味和愛好來選擇和搭配，除了今天用到的這些，還可以添加黃瓜、胡蘿卜、辣白菜、桔梗、金槍魚、咸蛋黃、肉松等。反正怎么高興怎么來。不過最好是葷素搭配，這樣營養(yǎng)才均衡。

3.鋪米飯的時候使用一次性手套，米飯才不會粘在手上，當(dāng)然也可以在手上抹一些香油或者清水。

4.米飯燜好之后盛出來要放至微溫。可以在燜米飯的時候加一些糯米一起蒸，這樣可以增加米飯的粘性。

5.卷好之后一定要用竹簾將紫菜包飯包好，雙手均勻用力的多捏幾下，這樣卷出來的紫菜包飯菜夠緊，切出來才不會散。

6.卷好的紫菜包飯稍微放置一會再用刀切。切的時候可以在刀上抹一些清水或者香油，這樣切起來才不會沾刀，下刀的時候要垂直下刀。

《簡單易做的紫菜包飯的做法》永久閱讀地址：http://www.sk010.cn/shipu/6414/