五花肉叉燒的做法
更新于：2014-02-20 12:02:21
輔料： 姜片 適量 蔥段 適量 香葉 1片
調(diào)料： 冷開水 1湯匙 蜂蜜 適量 海鮮醬 1 5湯匙 料酒 1湯匙 老抽 1湯匙 淡醬油 1湯匙 鹽 半茶匙
五花肉叉燒的做法：
1、五花肉去皮。
2、放入容器里，加入姜片、蔥段，香葉。
3、小碗里加入剩余的腌料拌勻。
4、加入五花肉里抹勻，放入冰箱腌制至少24個小時。
5、烤箱預熱175度。烤盤鋪上錫紙，放入腌制好的五花肉，放進烤箱烤25分鐘。
6、取一小碗倒入適量的蜂蜜融化。
7、將烤了25分鐘的五花肉取出刷一層蜂蜜。
8、烤20分鐘，期間再刷一次蜂蜜。烤好的叉燒放涼后切片裝盤。
五花肉叉燒特色：
咸甜下飯
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