
主料: 玉米面 300克 面粉 200克 雞蛋 2枚
輔料: 奶粉200克 酵母 5克
調(diào)料: 白糖 食用油
奶香玉米餅的做法:

1、將玉米面、面粉、奶粉調(diào)勻過篩,加入雞蛋液、白糖、酵母。
2、適量清水緩緩倒入盆中,攪拌。
3、調(diào)制成絲帶狀面漿,用濕布蓋嚴(yán),餳20分鐘備用。

4、平底鍋燒熱刷一層油,將面漿舀入鍋中制成圓餅。
5、待底部上色后翻面。
6、煎至兩面呈金黃色即可。
奶香玉米餅特色:
鮮甜可口,奶香濃郁
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