玉米窩窩頭的做法：

1、玉米面，就是苞米面。

2、用開水燙好并進(jìn)行攪拌，放置涼透。

3、適當(dāng)加些面粉，喜歡甜口可以少放些白糖，加入發(fā)酵粉。攪拌均勻。

4、按成面團(tuán)，開始發(fā)酵。

5、發(fā)酵好后比原本面團(tuán)大很多，可以進(jìn)行制作。

6、團(tuán)成一個(gè)個(gè)小團(tuán)，捏成窩窩頭都樣子，在下面掏個(gè)洞。

7、上鍋蒸。

玉米窩窩頭特色：

香甜松軟

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