冬瓜薏米豬骨湯的做法：

　　1、豬骨飛水，然后沖洗干凈血沫;

　　2、冬瓜去籽，刷洗干凈外皮，連皮切成厚件;甜玉米斬成段;

　　薏米和眉豆清洗干凈;生姜刮皮后拍扁;

　　3、除冬瓜外的全部材料放進(jìn)湯鍋，加入差不多3升的水;

　　4、大火，煲至水開，繼續(xù)大火煲15分鐘，轉(zhuǎn)中小火煲1個(gè)小時(shí);

　　5、放入冬瓜，大火煲至水重新開后，轉(zhuǎn)回中小火煲30分鐘;

　　6、放鹽調(diào)味即可。

冬瓜薏米豬骨湯家常菜做法大全 www.sk010.cn溫馨提示：

　　冬瓜和薏米是夏天最喜歡的湯料，因?yàn)槎�瓜和薏米一起煲湯�?/p>

　　但味道好，而且最重要的是具有清熱解暑的功效，冬瓜還有著減

　　肥功效呢，而薏米就有著消腫、祛濕、美白的功效，所以，一碗

　　冬瓜薏米湯對(duì)于炎熱天氣是多么的重要啊。

　　冬瓜薏米除了配搭豬骨來煲湯，還可以配搭老鴨、瘦肉、排骨

　　這些材料來煲湯，同樣美味又解暑。這次加了眉豆和玉米一起煲，

　　我個(gè)人是非常喜歡眉豆和玉米煲湯，湯水特別好喝。

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