主料： 小母雞 1只
輔料： 冬菇 8朵 紅棗 6顆 枸杞 一小把 西洋參 3片 姜 4片
調(diào)料： 鹽

紅棗冬菇雞湯的做法：

1、先將小母雞切成8-10大塊，然后洗干凈
2、3、冷水下砂鍋，同時準備好配料
4、水開了后撇沫，然后加入配料（除紅棗）小火燉1到1.5小時
喝湯前的20min再把紅棗放進去，這樣燉出的湯清澈，且紅棗不會爛。

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