雪梨百合羹的做法：

1、百合干洗凈

2、用清水浸泡3-4小時(shí)

3、梨子1個(gè)

4、將梨子去皮

5、將梨切小塊

6、放入鍋中

7、將泡發(fā)好的百合干也放入鍋中

8、倒入適量水

9、加入冰糖

10、煮至水開后改小火

11、小火煮約15——20分鐘，至梨子變軟

12、將一袋藕粉用溫水調(diào)開，倒入鍋中，攪至透明黏稠即可

雪梨百合羹特色：

清甜可口，潤肺止咳

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