香辣肉沫玉米的做法
更新于：2014-04-02 20:07:53
輔料： 蔥 姜 蒜適量
調(diào)料： 六月香豆瓣醬2湯匙 麻辣花生2湯匙 鹽適量 香油適量
香辣肉沫玉米的做法：
1、肉餡中加入豆瓣醬、香油、蔥末、姜末、蒜末。2、拌勻，腌15分鐘至入味。
3、將青椒、胡蘿卜切成與玉米粒大小。
4、黃飛紅麻辣花生碾成顆粒狀。
5、鍋內(nèi)油熱后，腌好的肉餡略炒散，加入胡蘿卜。
6、翻炒至發(fā)白，加入六月鮮醬油、糖，上色及調(diào)鮮。
7、 炒至鍋內(nèi)肉沫水份快干時(shí)，加入甜米玉粒，再炒兩分鐘至玉米粒熟，用微量鹽調(diào)味，淋少許香油關(guān)火，盛出
8、拌入花生碎、青椒粒，即可裝盤。
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