主料： 去皮的綠豆
輔料： 面粉
調(diào)料： 水 五香粉 食鹽 芝麻

饹炸饸的做法：

饹炸饸是一道香脆、美味的北京小吃。北京的名優(yōu)小吃寫出來都有一衣帶水的美食故事，對饹炸饸著筆墨不多。饹炸饸在北京很常見，只有深居北京的人才知它的香脆無以倫比。北京的老人小孩都喜歡吃，過年時當(dāng)作糕點招待客人。
下面就讓為你帶來饹炸饸的制作方法：
1、純綠豆黃中泛綠，極薄，富有韌性，在封口處用面糊粘連，

2、將每卷展開是一張極薄富有韌性的煎餅，

3、將每卷切成3公分左右的小段兒，

4、入油鍋炸至表面淡黃，即可，

5、蘸食芝麻椒鹽，一咬一包香脆，顛覆所有的酥脆想像。

饹炸饸家常菜做法大全 www.sk010.cn溫馨提示：

1、炸咯吱盒時，炸至淺黃色即可
2、豆面做的，不能貪食

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