蒜蓉醬燒茄子的做法：

1、茄子洗凈，切滾刀備用

2、切好的茄子放入電飯煲蒸屜里蒸熟

3、鍋里加油，燒熱

4、倒進(jìn)茄子翻炒

5、加入切好的辣椒，加鹽，翻炒

6、加糖翻炒

7、加蒜蓉醬翻炒，出鍋

蒜蓉醬燒茄子特色：

蒜香濃郁，鮮香可口

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