蘿卜餡餅的做法：

1、蘿卜洗凈后擦成絲，再放鹽腌10分鐘，就會(huì)出很多的水。洗凈雙手?jǐn)D掉多余的水分，然后剁碎。

2、把剁好的蘿卜和肉餡放在一起。

3、放五香粉，鹽、香油、醬油、蔥姜末攪拌均勻。

4、把面倒進(jìn)盆里，加一點(diǎn)鹽，溫水和面，面要和的軟一點(diǎn)，和好了先揉一揉，然后用保險(xiǎn)膜包住醒一會(huì)兒。

5、面團(tuán)揉勻，搓成長條，切成均勻大小的劑子，取一份按扁，搟成四周薄中間厚的面皮。

6、放上餡料。

7、像包包子一樣包入餡，收口朝下，按扁。

8、做好的餡餅。

9、電餅鐺加熱，刷上油，把包好的餡餅放上去。

10、蓋上蓋煎至兩面金黃即可。

蘿卜餡餅特色：

鮮香可口，營養(yǎng)豐富

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