香菇粉條豆腐湯的做法
更新于:2015-03-03 15:18:18

輔料: 白胡椒粉 大青菜 香菜 雞精 白糖 紅薯淀粉
調(diào)料: 油 鹽 豆豉醬 生抽 香醋
香菇粉條豆腐湯的做法:
1

豆腐洗凈切小塊用鹽水泡十分鐘
2

蔥花,姜絲,香菜切碎備用
3
香菇去蒂切絲
4

大青菜洗凈備用
5

粉條先用水泡著
6

鍋內(nèi)水滾倒入香菇煮一下?lián)瞥隹厮?/p>
7

再把粉條煮軟后撈出
8
鍋內(nèi)油熱倒入蔥,姜煸香
9
倒入焯過(guò)水的香菇
10

放鹽翻炒一會(huì)兒倒入開(kāi)水
11

水開(kāi)后倒入粉條煮一會(huì),放少量的白糖,生抽,香醋,豆豉醬,
12

倒入豆腐煮5分鐘放大青菜,白胡椒粉
13

用紅薯粉勾芡倒入鍋內(nèi)攪勻
14

最后放香菜,雞精,香油調(diào)味就可以了
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