家常拌羊肉的做法：

1、羊腿肉去筋膜，切成大塊，清洗干凈。

2、鍋內(nèi)加清水，燒開，放入羊肉塊，同時放姜片、花椒粒。旺火燒開后撇去浮沫，轉(zhuǎn)小火煮。

3、煮到八成熟時撈出，晾涼，撕成小塊。

4、用少許鮮湯加生抽、鹽、味精、白糖、胡椒粉、香油兌成汁，拌勻后撒上蔥花和香菜末即可。

家常拌羊肉特色：

鮮辣咸香

《家常拌羊肉的做法》永久閱讀地址：http://www.sk010.cn/shipu/7915/