烤鴨燜節(jié)瓜的做法
更新于:2015-03-04 11:22:19

輔料: 姜 適量 蒜 適量 蔥 適量
調(diào)料: 橄欖油 適量 生抽 適量 白糖 適量 鹽 適量 胡椒粉 適量
烤鴨燜節(jié)瓜的做法:

1、把老節(jié)瓜去皮切片備用。
2、燒熱鍋倒入少許橄欖油放入姜蒜。
3、把烤鴨倒入爆香,再加入少許生抽白糖。

4、將老節(jié)瓜加入一起炒。
5、調(diào)入少許鹽、胡椒粉以及清水蓋上鍋蓋燜。
6、燜約十分鐘至老節(jié)瓜軟爛打開鍋蓋加入蔥花,即可熄火上碟。
烤鴨燜節(jié)瓜特色:
咸香下飯
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