主料： 海魚 2條
紫蘇 適量
輔料： 姜 適量 蒜 適量 蔥段 適量
調(diào)料： 橄欖油 適量 生抽 適量 白糖 適量
胡椒粉 適量
紫蘇香煎魚的做法：
1、燒熱雙面鍋倒入少許橄欖油，將腌過后海魚放入。
2、煎好一面反轉(zhuǎn)煎另一面。
3、將姜蒜放入一起煎。
4、放入紫蘇。
5、加入少許生抽、白糖、胡椒粉以及少許清水。
6、略燜片刻。
7、加入蔥段攪拌均勻即可熄火上碟。
紫蘇香煎魚特色：
咸鮮下飯
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