豆瓣醬燒鮮雞的做法：

2、彩椒切菱形塊、胡蘿卜切成菱形片、姜切片、大蔥切段、香蔥切成末

3、鍋內(nèi)做油，熱鍋溫油煸香蔥姜

4、放入雞塊煸炒

5、放入芝麻豆瓣醬

6、煸炒出香味

7、放入清水大火煮開，加醬油調(diào)色，改小火燉15分鐘

8、放入胡蘿卜塊墩5分鐘

9、加入青紅椒塊

10、放入小砂鍋加熱煮沸上桌撒香蔥末即可

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