牛肉菠菜粥的做法：

1、牛肉切成1cm的厚片，雙面都用刀背切剁至松散

2、用刀鋒切幾下，牛肉糜就切好了

3、菠菜洗干凈，放入滾水中略微汆燙，撈起瀝干水份，切碎

4、大米淘洗干凈，鍋中加入適量的清水，用大火燒開(kāi)后，倒入大米，沸騰后改用小火熬制60分鐘

5、牛肉糜加入少許的鹽腌5分鐘后，倒入煮好的白粥中

6、倒入菠菜碎，最后加入油、鹽、白胡椒粉調(diào)味即可

牛肉菠菜粥特色：

鮮香可口

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