萵筍炒肉的做法：

1、萵筍切片

2、豬肉切片

3、大蒜拍碎切成末兒

4、熱鍋涼油放入肉片翻炒

5、肉片炒至變色下入萵筍

6、放入適量鹽、醬油、雞精、花椒面翻炒均勻

7、放入蒜末兒，炒出蒜香味兒后出鍋

萵筍炒肉特色：

鮮香可口，營養(yǎng)豐富

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