香辣土豆泥的做法：

　　1土豆去皮，切滾刀塊，放微波爐高火十分鐘后取出。

　　2微波土豆的空檔準備：蔥切花，海米洗凈切碎，豬肉末。

　　3炒鍋下油，下肉末炒至變色。

　　4　下蔥花和海米炒香。

　　5依個人能吃辣的程度，加入辣椒醬。

　　6炒出紅油。

　　7倒入微波熟的土豆。

　　8邊翻炒邊用鍋鏟把土豆壓成泥。

　　9淋入適量的生抽。

　　10加入適量的胡椒粉。

　　11翻炒均勻后出鍋。

香辣土豆泥家常菜做法大全 www.sk010.cn溫馨提示：

　　1.土豆泥按個人習慣，喜歡純泥的可以事先用勺子壓好，我個人比較喜歡帶顆粒的，當然，肯定是越泥越入味。

　　2.家里有什么放什么，炎腿，香腸都可以，不一定要海米和肉末。

　　3.依個人能吃辣的程度下辣椒醬，我用的是桂林的花橋，算是挺辣的。當然，喜歡老干媽的也可以下。

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