蕨菜炒花肉的做法
更新于：2015-06-02 15:05:28
輔料： 大蒜 適量 剁辣椒 適量
調(diào)料： 食用油 適量 鹽 適量 豆瓣醬 適量 生抽 適量
蕨菜炒花肉的做法：
1、準(zhǔn)備食材。蕨菜用水清洗一遍，切成小段，花肉切片，大蒜切末，少量剁辣椒備用。
2、鍋燒熱放油，下大蒜煸香
3、放一勺豆瓣醬炒均勻
4、倒入花肉煸炒
5、炒出油，肉變焦黃即可
6、放入蕨菜旺火翻炒
7、中途放少量鹽，放少許剁辣椒
8、淋適量生抽翻炒均勻出鍋即可
蕨菜炒花肉特色：
鮮辣下飯
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