豉油蒸蛋羹的做法：

1、雞蛋打散，要均勻，久一點(diǎn)。

2、加入純凈水，鹽充分?jǐn)嚢杈鶆颉?/p>

3、倒入容器，把泡沫濾掉。裹上保鮮膜，鍋上氣候放上蒸八分鐘。

4、虛火兩分鐘后端出來。

5、澆豉油，放香蔥和花生碎即可。

豉油蒸蛋羹特色：

咸香可口

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