汽鍋排骨海參的做法：

　　1、海參提前泡發(fā)洗凈。

　　2、排骨斬塊洗凈。

　　3、將排骨放入碗中加蔥姜，鹽，胡椒粉，花雕酒拌勻腌制2個(gè)小時(shí)。

　　4、杏鮑菇洗凈切片。

　　5、將排骨均勻的鋪在汽鍋底部，再點(diǎn)上一層杏鮑菇。

　　6、重復(fù)上面的動(dòng)作。

　　7、砂鍋中加足量的水再在上面放上汽鍋，用毛巾將縫隙堵上，旺火上汽。

　　8、再將海參放入汽鍋中。

　　9、轉(zhuǎn)小火蒸1小時(shí)10分鐘關(guān)火即可。

汽鍋排骨海參家常菜做法大全 www.sk010.cn溫馨提示：

　　汽鍋內(nèi)切不可放水，所有的湯水最終都來自于蒸餾過程。

　　不要加味精。

《汽鍋排骨海參的做法》永久閱讀地址：http://www.sk010.cn/shipu/8957/