幸福爽口泡菜的做法
更新于：2015-06-21 15:07:16
輔料： 胡蘿卜 萵筍
調料： 米醋 鹽 白糖 泡椒（小米椒） 泡椒水 花椒
幸福爽口泡菜的做法：
1. 所有食材洗凈。2. 準備好所有調料和香料。
3. 準備一個可以密封的盒子，倒入50ml米醋、白糖3g、泡椒5個、泡椒水20ml和花椒20粒，攪拌至白糖融化。
4. 把白蘿卜、胡蘿卜和萵筍都去皮，切成小長條放入碗中，撒3g鹽抓勻腌制20分鐘。
5. 倒掉碗中腌制出來的水。
6. 把蘿卜條和萵筍條都倒入步驟3的泡菜汁中，蓋上密封蓋，用手搖勻，再等待半小時即可取出食用。
幸福爽口泡菜家常菜做法大全 www.sk010.cn溫馨提示：
1. 泡菜所需的食材，可以用其它蔬菜替換，但是最好用比較脆口的蔬菜，比如芹菜這類。2. 因為是快手泡菜，所以泡菜調料的分量都相對會多一些，如果想要泡的時間久一點，記得減少泡菜調料的量哦，特別是花椒的量。
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