原味紅燒肉的做法：

　　1、鍋燒熱放點(diǎn)油，放入姜片

　　2、倒入五花肉500克，炒至變色

　　3、加1勺料酒，2勺生抽，1勺老抽

　　4、加入超過肉面2倍的熱開水，改小火慢燉1個(gè)小時(shí)

　　5、最后10分鐘自己調(diào)控好，還有湯汁的話，開大火收干就可以了，出鍋時(shí)放點(diǎn)味精。

原味紅燒肉家常菜做法大全 www.sk010.cn溫馨提示：

　　1、出鍋前10分鐘可以放點(diǎn)點(diǎn)白糖進(jìn)去，可以更好的吊鮮。但是我不喜歡!呵呵!

　　2、五花肉最適合做紅燒肉，肥瘦相間。

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