
主料: 蝦 4只
菠蘿 適量 青椒 適量 胡
蘿卜 適量
輔料: 蔥姜 適量
調(diào)料: 料酒 適量 胡椒粉 適量
果蔬蝦仁的做法:

1、準備原材料
2、剝好蝦仁并加入料酒胡椒粉腌制10分鐘
3、胡蘿卜青椒菠蘿改刀待用

4、鍋內(nèi)水開后依次將胡蘿卜焯水
5、青椒菠蘿快速焯一下
6、將腌好的蝦仁也焯水

7、熱鍋涼油蔥姜爆鍋
8、將蔬菜菠羅蝦仁快速下鍋煸炒,加鹽少許出鍋。
9、裝盤上菜
果蔬蝦仁特色:
鮮香可口,營養(yǎng)豐富
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