芝士土豆烤大蝦的做法：

1、原材料,新鮮大蝦。

2、土豆

3、將蝦去頭,去掉蝦殼,只留蝦尾一節(jié)殼即可.剖開背部取出蝦線.所有蝦處理好以后用料酒略腌一下。

4、腌好的蝦用開水略焯,蝦卷起熟透即可

5、將土豆煮熟,趁熱碾成泥狀,拌入10G色拉醬,少許胡椒鹽調(diào)味。

6、將拌好的土豆泥揉成小丸子,鑲嵌在卷蝦中央。

7、將做好的蝦擺放在小烤盤上,上面均勻撒上披薩用芝士.再淋少許橄欖油,烤10分鐘左右。

8、表面芝士微焦即可。

9、烤好的蝦放在酥葉上做點綴。

10、吃之前淋上色拉醬即可。

芝士土豆烤大蝦特色：

鮮香可口

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