培根卷的做法：

培根卷的做法大全，怎么做好吃呢？

1、金針茹去洗凈去老根，水開后放入鍋中焯水5秒鐘，撈出過冷水，瀝干備用。

2、取一片培根，對半切開，依次放彩椒、洋蔥和金針茹，從一頭慢慢卷起。

3、依次卷好所有的培根，不沾鍋刷薄油，小火煎至培根呈金黃色，注意各面都要煎到。

培根卷家常菜做法大全 www.sk010.cn溫馨提示：

1、金針茹也可以不焯水，我喜歡焯一下去掉怪味。不過焯水時間要短，而且要過冷水，保持脆嫩的特色：。2、煎培根時油一定要少放，因為培根本身會出油。3、培根本身有咸味，不用再加鹽，口味重的可蘸食自己喜歡的醬。

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