主料： 前腿肉 適量 雞蛋 2個
輔料： 姜蓉 適量 蔥 適量 玉米粉 適量
調(diào)料： 料酒 適量
醬油 適量 鹽 適量
黃金酥肉的做法：
1、準備好調(diào)料和配料。
2、前腿肉切片。
3、倒上料酒淹漬片刻。
4、倒上味鮮醬油和鹽巴。
5、姜和蔥剁成蓉。
6、倒上玉米粉。
7、打入土雞蛋。
8、用手將肉拌勻抓勻，靜置5分鐘。
9、鍋里燒好菜油，開始油炸。
黃金酥肉特色：
鮮香可口，營養(yǎng)豐富
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