豉椒袖珍魷魚卷的做法
更新于：2015-08-07 17:15:11
輔料： 紅椒1個 尖椒1個 蒜苗 1根 姜 1小塊
調(diào)料： 豆豉 1大勺 醬油 1大勺
豉椒袖珍魷魚卷的做法：
1. 鍋中燒水，水開后放入魷魚焯燙，變色后立即撈出，洗去浮沫；2. 鍋中加少許油，燒熱后爆香姜絲，放入魷魚塊；
3. 待魷魚開始卷起，放入紅椒塊和尖椒塊；
4. 翻炒一分鐘，放入清水泡軟的豆豉和蒜苗，翻炒均勻即可。
豉椒袖珍魷魚卷家常菜做法大全 www.sk010.cn溫馨提示：
1. 魷魚先焯燙一下，洗去表面浮沫；2. 魷魚不要焯燙太久，變色即可，以免影響特色：；
3. 盒裝的豆豉會有些干硬，使用前最好用清水泡軟。
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