番茄魚的做法：

　　把魚切塊，也可以一整條，番茄切片，姜切絲，蔥切碎

　　鍋燒熱，把魚放進(jìn)去煎

　　把魚兩面都煎成金黃色

　　放水，把番茄也一同放進(jìn)去，加鹽一起煮

　　水煮開之后，放入蔥花

　　攪一下就可以關(guān)火出鍋

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