家常豬蹄煲黑豆的做法

更新于：2015-08-13 14:18:24

主料： 豬蹄 2只黑豆 150克
輔料： 食鹽適量姜適量
調(diào)料： 小蔥適量

家常豬蹄煲黑豆的做法：

　　1黑豆洗凈后泡2-3個小時（害怕麻煩的可以不泡）；

家常豬蹄煲黑豆的做法圖文步驟

　　2豬蹄焯水，洗去血沫。姜切片、小香蔥洗凈挽成結(jié)；

　　3將豬蹄、香蔥結(jié)和姜片一起入加適量清水的砂鍋；

家常豬蹄煲黑豆的做法圖文步驟

　　4黑豆和泡黑豆的水也倒入砂鍋；

　　5大火燒開后，用文火煲約三小時，然后加入適量鹽即可。

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