食材：魚丸、咖喱塊

配料：食用油、洋蔥粒/蒜末、椰漿、鹽

咖喱魚丸的做法:

1、魚丸一袋/300克左右。

2、鍋加熱后倒入適量食用油。

3、將切好的洋蔥粒或蒜末放入鍋中小火炒香。

4、倒入魚丸翻炒片刻。

5、在鍋中加入少許水，沒(méi)過(guò)魚丸；同時(shí)放入咖喱塊，大火燒開。

6、燒開后轉(zhuǎn)中小火，倒入適量椰漿攪勻。

7、待湯汁濃稠后，加入少許鹽即可關(guān)火。

8、魚丸穿上竹簽可直接食用也可浸泡片刻使其更入味。

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