一到夏季，海鮮成了大多數(shù)人的選擇，新鮮，好吃，成了它的代名詞。用海鮮做湯是最能吃出海鮮真味道的方法，雖然正值夏季，喝湯也許你會(huì)覺(jué)得很熱，其實(shí)則不然。多喝些湯對(duì)身體有極大的好處。用味噌做湯底，香濃鮮美，保證讓你大飽口福。

海鮮味噌湯的材料:花蛤、豆腐、大蔥、味噌。

海鮮味噌湯的做法:

1、花蛤用加鹽和油的水浸泡幾個(gè)小時(shí)，讓花蛤吐盡沙子和泥土。豆腐切塊。

2、鍋內(nèi)加水煮開(kāi)后，加入幾勺味噌煮化。加入豆腐小火煮15分鐘左右至豆腐入味。

3、倒入洗凈的花蛤和大蔥，大火煮至花蛤張開(kāi)即可。出鍋前根據(jù)口味調(diào)入鹽。

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