工　　藝：炒口　　味：咸鮮味難　　度：初級入門人　　數(shù)：2準備時間：5分鐘烹飪時間：<10分鐘

主料：

菠菜1把

雞蛋3個

輔料：

色拉油適量

食鹽適量

菠菜攤雞蛋的做法：

1、菠菜洗凈切段兒。備用

2、雞蛋打散，加適量鹽

3、把切好的菠菜放入蛋液內(nèi)

4、鍋內(nèi)油熱后，倒入調(diào)好的蛋液，煎成雞蛋餅，即可

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