工　　藝：煎口　　味：甜味難　　度：初級(jí)入門人　　數(shù)：2準(zhǔn)備時(shí)間：5分鐘烹飪時(shí)間：<10分鐘

主料：

玉米1罐

輔料：

色拉油適量

白糖適量

玉米淀粉4大匙

玉米烙的做法：

1、將玉米粒放入漏勺瀝干水分

2、放入玉米淀粉用筷子拌勻

3、鍋中放入少量油燒熱，放入玉米粒

4、用勺子將玉米粒壓平整，中小火煎2分鐘

5、等玉米粒差不多凝結(jié)了再倒入色拉油，大約沒過玉米粒就可以，保持中小火煎熟

6、稍涼一些之后將玉米烙從鍋中取出，用廚巾吸掉一些油，表面撒上白糖就可以開吃了

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