工　　藝：炸口　　味：甜味難　　度：初中水平人　　數(shù)：2準(zhǔn)備時間：30分鐘烹飪時間：<30分鐘

主料：

小麥面粉100克

雞蛋1個

芝麻適量

輔料：

白糖25克

麻葉子的做法：

1、面粉加雞蛋和白糖

2、用筷子攪成絮狀，加入黑芝麻拌勻

3、揉成光滑的面團(tuán)后靜止15分鐘

4、面團(tuán)在案板上搟成薄片，切掉邊角

5、面片切成如下圖的均勻長方形

6、取等分后的一片面片對折，再用剪刀如下圖3剪兩次后打開

7、打開后的面片一頭按住不動，另一頭從中間孔穿過打開，平整即可

8、所有面片整形后下油鍋炸至金黃色，放涼，美味無敵的麻葉子即可享用啦

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