工　　藝：烤口　　味：奶香味難　　度：初中水平人　　數(shù)：2準備時間：5分鐘烹飪時間：<數(shù)小時

主料：

土豆2個

輔料：

橄欖油適量

水芹菜1根

白蘑菇6個

洋蔥適量

烤土豆的做法：

1、土豆洗凈，表面抹上橄欖油和鹽。傳統(tǒng)的做法是（裹上錫紙）應(yīng)該放入烤箱烤約70分鐘到土豆粉。但是我實在覺得這樣做是個能源浪費。直接放入微波爐蒸鍋，大火蒸15分鐘出來，至少個人感覺是完全無區(qū)別的

2、檸檬、心里美、水芹洗凈

3、心里美切細條；檸檬切片取汁；蘑菇切片

4、鍋里給少油，加少量鹽，將蘑菇炒到出水、開始軟

5、加入切成細圈的洋蔥，炒軟、炒香。用鹽、胡椒調(diào)味。備用

6、奶酪和檸檬汁、鹽、胡椒攪拌均勻

7、粉了的土豆從中間切開，但是不要切斷

8、夾上奶酪，撒上心里美蘿卜絲、水芹，與炒好的蘑菇一起上桌

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