工　　藝：炒口　　味：咸鮮味難　　度：初級入門人　　數(shù)：2準備時間：10分鐘烹飪時間：<10分鐘

主料：

藕適量

紅蘿卜適量

西芹適量

輔料：

食鹽5克

小蔥1把

植物油適量

素炒三絲的做法：

1、將紅蘿卜，西芹，藕分別切成絲

2、燒鍋水，加入鹽和幾滴油

3、水開后放入藕絲和西芹絲炒燙

4、水再次開后撈出來過涼水

5、將鍋燒熱，放入適量的油，加入紅蘿卜煸炒

6、煸炒到紅蘿卜微微出紅油時下入焯過水的西芹和藕絲翻炒

7、翻炒幾下后加入適量的鹽

8、翻炒均勻即可

9、出鍋裝盤，上面撒些小蔥末

美食天下菜譜 www.sk010.cn溫馨提示：

暫時還沒有小技巧哦！等待您來發(fā)現(xiàn)。

《快手家常菜 素炒三絲的做法》永久閱讀地址：http://www.sk010.cn/shipu/11676/