工　　藝：燜口　　味：咸鮮味難　　度：初中水平人　　數(shù)：2準(zhǔn)備時間：60分鐘烹飪時間：<2小時

主料：

雞1只

海參適量

輔料：

食鹽5克

姜2片

生抽適量

茶油適量

大蔥適量

小蔥1小把

海參燜土雞的做法：

1、球參飛水切片

2、土雞切塊備用

3、熱鍋熱油下土雞，煸出香味，放入少許姜，大蔥炒香（將大蔥撿出來，也可以先炒大蔥）

4、待土雞兩面金黃了就放入足夠溫水，農(nóng)家雞水一定要放夠，不然水燜干了，雞還沒熟

5、待雞六成熟的時候放入海參，繼續(xù)燜

6、收汁，下鹽，生抽調(diào)味，起鍋撒點蔥碎

美食天下菜譜 www.sk010.cn溫馨提示：

暫時還沒有小技巧哦！等待您來發(fā)現(xiàn)。

《海參燜土雞的做法》永久閱讀地址：http://www.sk010.cn/shipu/11759/